---

Волованы с красной икрой

<!-- dle_image_begin:/uploads/posts/2011-06/1309447566_caviar-valovans.jpg| --> Волованы с красной икрой <!-- dle_image_end -->

ПОНАДОБИТСЯ
500 г слоеного бездрожжевого теста
1 банка красной икры (140 г)
2 ст.л. размягченного сливочного масла
1 яичный белок
листики петру€ки для укра€ения


П И"ОТОВЛЕНИЕ
Тесто присыпаем мукой и слегка раскатываем в одном направлении.
Выемкой диаметром около 4 см вырезаем из теста 50 кружочков. Выемкой мень€его диаметра вырезаем из половины кружочков колечки.
Кладем боль€ие кружки на противень и смазываем слегка взбитым белком. Сверху кладем колечки и тоже смазываем белком.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем, пока волованы не поднимутся и не зарумянятся, около 15 минут.
Вынимаем и остужаем.
Кладем в серединку каждого волована по неболь€ому кусочку сливочного масла.
Сверху кладем икру. Укра€аем зеленью и сразу подаем.
Приятного аппетита!