Брокколи с куриными фрикадельками

Брокколи с куриными фрикадельками

Способ приготовления:

Брокколи разобрать на соцветия, возложить в кипящую подсоленную воду и варить 3 минутки. После этого брокколи возложить в больно ледяную воду, дабы сохранился красный яркий колер. Луковицу потереть на картофельной терке или измельчить в блендере. Добавить лук к куриному фаршу, посолить и поперчить, важнецки перемешать. Сформировать влажными десницами крохотные шарики и обжарить их на растительном масле со всех сторонок. Семена кунжута поджарить на сухой сковороде.
В конфигурацию уложить брокколи и фрикадельки, припорошить тертым влажном и выслать в микроволновку или духовку, дабы блюдо прогрелось, а влажен растопился.
Готовое блюдо сбрызнуть лимонным соком и припорошить семенами кунжута.

Ингредиенты:

- 1 головка брокколи
- 200 - 300 г куриного фарша
- 1 луковица
- соль
- перец
- растительное масло
- лимонный сок
- 50 г сыра
- 2 столовые ложки семян кунжута

Похожие рецепты

Комментарии