Крылышки индейки фаршированные

Крылышки индейки фаршированные

Способ приготовления:

Кожу с мясом изолировать от костей. Посолить и поперчить, иные приправы по вожделению. Грибы и лук неглуб/око порезать и обжарить, капельку остудить, добавить кукурузу, влажное яйцо, посолить и поперчить, перемешать. Этой массой начинить крылышки. Края зашить х/б ниткой или сколоть зубочистками. Опрятно иголкой проколоть кожу в нескольких местах.
Обжарить крылышки с двух сторонок, подлить капельку водички и тушить под покрышкой минут 30. Следить, дабы вода не улетучилась, если абсолютно капля - подлить.
Затем добавить сливки и еще 10 минут потушить.

Ингредиенты:

- 2 крылышка индейки
- 200 г грибов
- 4 столовые ложки кукурузы
- 1 луковица
- 1 яйцо
- соль
- перец
- 3 столовые ложки жирных сливок или сметаны

Похожие рецепты

Комментарии