Мясо в томатном соусе

Мясо в томатном соусе

Способ приготовления:

Лук измельчить и поджарить в кастрюльке на оливковом(растительном)масле до характерного запаха. Затем добавить красную молотую паприку.
Залпом же, не перемешивая паприку, добавить нарезаное на кусочки мясо и перемешать. Дать потушиться в таковом облике минуту и долить бульон(воду)чуть возвышеннее мяса. В таковом облике тушим мясо до готовности.
Томатную пасту выложить к мясу и важнецки перемешать. Вот тут вы можете добавить измельченные томаты или томаты в своем соку. Дать потушиться 5-7 минут. Добавить в кастрюльку измельченный чеснок, соль, перец и боготворимые специи. Еще надобна зелень. Тут важнецки подходит укроп. Пробуем на вкус, добавим чего не хватает. Вот и все. Мясо в томатном соусе подают с гарниром.

Ингредиенты:

- Мясо о,5 кг
- Масло оливковое 40.0 мл
- Чеснок дольки 1 шт
- Соль 1.0 ч.л
- Томат паста 1 ст л
- Укроп свежий 4 веточки
- Лук репчатый 1 шт

Похожие рецепты

Комментарии