Куриные котлетки фаршированные моцареллой и вялеными помидорами

Куриные котлетки фаршированные моцареллой и вялеными помидорами

Способ приготовления:

Курицу разделать(изолировать мясо от костей)нарезать неглуб/оким кусочком. Посолить, поперчить, добавить пряные травы и бросить на 30 минут мариноваться. Хлеб замочить в молоке. Лук нарезать не крупным кубиком. Уложить все в блендер и измельчить методом пульсации или провертеть в мясорубке. Готовый фарш отколоть и дать вздохнуть кое-какое времена, что бы все вкусы соединились. Влажен нарезать посредственным ломтиком, помидоры промокнуть от излишков масла. Разогреть сковороду. Налить масло. Десницы смочить водой. Из фарша сделать лепешку, в половину возложить ломтик влажна и помидоку. Края соединить. Класть на важнецки разогретую сковороду и дуть по 3 - 5 минут(зависит от размера котлет)с всякой сторонки. До краснощекой корочки.

Ингредиенты:

- Курица 1,700
- Влажен моцарелла 1 шт.( большенный шарик)
- Вяленые помидоры 15 шт.
- Соль,перец по вкусу.
- Лук 1 шт.
- Хлеб белокипенный 4 шт.
- Пряные травы 1 ч.л.
- Масло для обжарки

Похожие рецепты

Комментарии